Ravitsemustietoa

Kolesteroli kuriin - veren kolesterolipitoisuutta pienentävä ruokavalio
http://rty.vagaweb.com/read_shop_product.php?category=tuotteetruokavaliolehtiset&productno=1&sivu=tuotteetruokavaliolehtiset

Kohonnut veren kolesterolipitoisuus on keskeinen sepelvaltimotaudin vaaratekijä. Muut muut tekijät, joista tärkeimpänä diabetes, tupakointi, kohonnut verenpaine ja lihavuus, lisäävät sairastumisvaaraa.

Kohtuullisesti rasvaa sisältävä runsaskuituinen ruokavalio, jossa on sopivasti pehmeää rasvaa, alentaa veren kolesterolipitoisuutta. Ruokavalion tyydyttyneet (kovat) rasvat suurentavat veren kolesterolipitoisuutta ja tyydyttymättömät (pehmeät) rasvat pienentävät sitä.

Ruokavalio on kohonneen veren kolesterolipitoisuuden ensisijainen hoitomuoto. Ruokavalion teho on yksilöllinen. Keskimäärin kolesteroli laskee ruokavaliolla n.10-15%, muta hyvin onnistuneella ruokavaliohoidolla veren kolesterolipitoisuus voi pienentyä jopa 30-40%.