Ravitsemustietoa

Vähälaktoosinen ja laktoositon ruokavalio
http://rty.vagaweb.com/read_shop_product.php?category=tuotteetruokavaliolehtiset&productno=2&sivu=tuotteetruokavaliolehtiset

Tämä ohje on tarkoitettu niille, joille laktoosi eli maitosokeri aiheuttaa vatsavaivoja, kuten kipuja, turvotusta, ilmavaivoja ja ripulia. Oireet ovat yksilöllisiä ja niitä voidaan estää ruokavaliolla.

Laktoosi-intoleranssin syynä on laktooosin riittämätön hajoaminen ohutsuolessa laktoosia pilkkovan laktaasientsyymin puutteen vuoksi. Noin 17 prosentilla suomalaisista aikuisista on puutetta laktaasista, mutta kaikki heistä eivät silti saa oireita laktoosista. Maitoallergia on puolestaan eri sairaus ja se vaatii maitoproteiinittoman ruokavalion.