Ravitsemustietoa

Ruoka-allergisen ruokavalio
http://rty.vagaweb.com/read_shop_product.php?category=tuotteetruokavaliolehtiset&productno=7&sivu=tuotteetruokavaliolehtiset

Ruoka-allergiassa elimistön puolustusjärjestelmä tunnistaa ruoka-aineet jostain syystä elimistölle haitallisiksi. Oireet voivat esiintyä iholla, suolistossa ja hengitysteissä. Allergisuus ruoka-aineille on hyvin yksilöllistä. Oireiden voimakkuus vaihtelee ja ne tulevat joko välittömästi tai muutamien tuntien tai päivien kuluttua sopimattoman ruoka-aineen nauttimisesta.

Lapsen ruoka-allergian ehkäisemiseksi ei suositella raskauden tai imetyksen aikaisia välttämisruokavalioita. Yleisesti allergisoivia ruoka-aineita sisältävien listojen mukaisista välttämisruokavalioista on luovuttu, koska ne aiheuttivat turhien ruoka-aineiden välttämistä.

Atooppista ihottumaa pahentavia ruoka-aineita kuten sitrushedelmät, suklaa, kaakao, tomaatti, kananmuna, kiivi ja mahdollisesti muita yksittäisiä vihanneksia ja hedelmiä voi kokeilumielessä karsia ruokavaliosta. Jos oireet helpottuvat selvästi, jatketaan palauttamalla ruoka-aineet takaisin ruokavalioon yksitellen, jolloin saadaan selville oireiden aiheuttaja.