Ravitsemustietoa

Vilja-allergisen ruokavalio
http://rty.vagaweb.com/read_shop_product.php?category=tuotteetruokavaliolehtiset&productno=8&sivu=tuotteetruokavaliolehtiset

Vehnä, ruis ja ohra ovat tavallisimmat vilja-allergian oireiden aiheuttajat, kaura harvemmin. Oireet aiheutuvat viljan sisältämistä valkuaisaineista eli proteiineista. Oireita aiheuttavien viljojen tilalle kokeillaan riisiä, maissia, tattaria ja hirssiä.

Vilja-allergian oireet - iho-, suolisto- ja hengitystieoireet - ovat yksilöllisiä ja ne saattavat ilmaantua välittömästi, muutamien tuntien tai muutamien päivien kuluttua sopimattoman viljan syömisestä. Vilja-allerginen voi olla herkistynyt muillekin ruoka-aineille.Vilja-allergia ja keliakia ovat eri sairauksia. Vilja-allergian hoito on määräaikainen välttämisruokavalio,jolloin ruokavalioon ei sisälly oireita aiheuttavia viljoja. Aluksi sopimattomia viljoja vältetään tarkasti, mutta lapsen kasvaessa hoidoksi riittää oireenmukainen välttäminen.

Vilja-allergiaa esiintyy pääasiassa imeväis- ja leikki-ikäisillä lapsilla, joskus myös aikuisilla. Lasten vilja-allergia paranee yleensä leikki-iässä. Viljojen sopivuutta seurataan kokeilemalla uusien viljojen lisäämistä ruokavalioon hoitavan lääkärin ohjeen mukaan, yleensä 1/2 - 1 vuoden välein.