Ravitsemustietoa

Virkeyttä ja elämänlaatua - ruokavalio-ohje ikääntyneelle
http://rty.vagaweb.com/read_shop_product.php?category=tuotteetruokavaliolehtiset&productno=21&sivu=tuotteetruokavaliolehtiset

Ruokahalu heikkenee usein ikääntymisen seurauksena. Ravintoaineiden tarve ei kuitenkaan ikääntyessä pienene ja siksi ruoan laatuun on tärkeä kiinnittää huomiota. Jos syödään vähän, vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti voi jäädä niukaksi. Ruokavalion monipuolisuus ja ruoka-aikojen säännöllisyys turvaa riittävää energian ja ravintoaineiden saantia.

Ikääntyneelle sopii sama ruokavalio ja samat ravitsemusta koskevat suositukset kuin muullekin aikuisväestölle. Monet ikääntymiseen ja sairauksiin liittyvät seikat asettavat tarjottavalle ruoalle erityisvaatimuksia. Sairastumisen yhteydessä ruoka on parhaimmillaan osa hoitoa, kuntoutusta ja paranemista.